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Bacalao Rafols

3 (3 weeks ago)
Il raffinato abbraccio tra una delicata crema di topinambur e il #Baccalà #Rafols. Un sublime accostamento di sapori impreziosito dalla ricchezza aromatica dell'olio di nocciola.

#RicettaDellaSettimana #primiziediSelecta #ingredientidigusto

© Photo Matteo Aloe



7 (4 weeks ago)
Il raffinato abbraccio tra una delicata crema di topinambur e il #Baccalà #Rafols. Un sublime accostamento di sapori impreziosito dalla ricchezza aromatica dell'olio di nocciola.

#RicettaDellaSettimana #primiziediSelecta #ingredientidigusto

© Photo Matteo Aloe



15 (1 month ago)
Carpaccio




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13 (1 month ago)

Max Pardini:

Cristiano Stefanelli Fabrizio Mori Barigazzi Erica Casciari
Gianni Correrini Benedetta Paolini Daniele D'Ammacco
Gaio Giannelli Nicola Chimento Enrico Panzarasa Paolo Panconi 1 (1 month ago)




9 (1 month ago)
Bacalao al pil pil

Susana Ferrer Corbera:

Impresionante la salsa y bacalao el.mejor que he probado!!!! (1 month ago)




10 (1 month ago)
Pizza con fiordilatte, formaggio al basilico e spinaci, pomodorini gialli, baccalà Bacalao Rafols e germogli di pisello.



6 (1 month ago)
A #UnMareDiChampagne è tempo di Baccalà #Rafols con salsa alla rapa rossa, panna acida allo zenzero, pesto sferificato e polvere di oliva nera. Una ricetta preparata con maestria dallo chef Moreno Tavernelli.

#primiziediSelecta Bacalao Rafols #ingredientidigusto

Susana Ferrer Corbera:

Mmmmm... Que pinta más exquisita! (1 month ago)




9 (1 month ago)
Filetto di baccalà Rafols cotto a bassa temperatura, purea di ceci, cipolle al karkadè essiccate, polvere di olive. Bacalao Rafols



(2 months ago)

8 (4 months ago)
Empedrat/ Ensalada de Bacalao /cod fish salad

Susana Ferrer Corbera:

Me vuelve loca!!! (1 month ago)



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